香川の名店「かなくま餅 11号線」徹底取材！混雑回避ルートと秘訣

かな くま 餅 11 号線は、ドライブ客の胃袋を満たし続けてきた香川県観音寺市の大人気店だ。早朝から幹線道路沿いに漂ういりこ出汁の芳醇な香りと、店内で搗き上がる餅の香ばしい匂い。この二つの香りが交差する場所には、一度訪れたら忘れられない独特の活気があふれている。

讃岐うどん激戦区として知られる香川県において、独自の進化を遂げたかな くま 餅 11 号線の名声は地元にとどまらない。メディア露出をきっかけに全国区となり、グルメサイトなどでも連日高い評価を獲得。遠方から訪れるドライバーや観光客の行列が絶えない名店として、今や確固たる地位を築いている。

伝統と斬新さが同居する「飲食店・和菓子製造業」という真の姿

この店の看板を支えているのは、単なるうどん店としての顔だけではない。実は、営業許可の分類としても「飲食店・和菓子製造業」という二つの草鞋を履く、きわめて珍しいスタイルを守り続けているのだ。早朝から職人が蒸しあげた餅米を丹念に搗き、自家製の餡を包み込む。その横では、澄んだ黄金色のいりこ出汁がグツグツと音を立て、手打ちの麺が次々と茹であげられていく。

老舗の餅屋ならではの粘りとコシを持つ生餅と、讃岐うどん特有のしなやかな歯ごたえ。二つの職人技がひとつの厨房で交差することで、他店では絶対に真似できない唯一無二の食感が生まれる。土産用の和菓子を買い求める客と、熱々の丼をすする客が入り混じる店内には、香川の豊かな食文化そのものが凝縮されているかのようだ。

甘味と出汁の衝撃的な融合！名物「あんもち雑煮うどん」の魅力

初めて訪れた者が思わずメニューを二度見してしまうのが、噂の「あんもち雑煮うどん」だ。丼の中央にドンと鎮座するのは、中に甘い白餡がぎっしり詰まった香ばしい焼き餅。一見すると「甘い餡子と塩気のある出汁が喧嘩するのではないか」と誰もが疑うだろう。だが、一口啜ればその先入観は一瞬で吹き飛ぶ。

いりこの強い旨味と醤油のコクが、あんこの上品な甘みを引き立て、口の中で奇跡的な調和を生み出していく。この刺激的かつ癖になる味わいは、人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』でも取り上げられ、全国に衝撃を与えた。大手グルメ情報サイト「食べログ」をはじめとするレビューでも「予想を裏切る美味しさ」「一度食べたら病みつきになる」と絶賛の口コミが相次ぎ、今や全国のうどんファンが目指す聖地となっているのだ。

【2026年最新】混雑回避ルートと駐車場・営業時間の攻略法

名物を求めて全国から人が集まるため、特に休日や長期休暇の昼時になると周辺道路は激しい混雑に見舞われる。だが、最新の交通状況を考慮した裏ルートを押さえておけば、スムーズなアクセスが可能だ。通常、高松自動車道・さぬき豊中ICまたは観音寺ICから向かう場合、幹線道路をまっすぐ進むのが一般的だが、週末のピーク時には手前の県道へ迂回し、南側の生活道路を経由して店舗裏手のアプローチへ回るのが賢明だ。

店舗には広大な専用駐車場が完備されているものの、11時30分から13時30分の最ピーク帯は満車が続く。確実にスムーズな駐車を狙うなら、開通した最新の迂回路を活用しつつ、朝の開店直後か午後のピークが落ち着く14時以降を目指すと良い。なお、営業時間は早朝から夕方前までとなっており、売切次第終了となるメニューも多いため、事前チェックと時間配分が勝利の鍵を握る。

香川県観音寺市が誇る食文化「あんもち雑煮」と郷土料理の歴史

なぜ、うどんの中に「あんもち」を入れるという独創的な発想が生まれたのだろうか。そのルーツは、香川県観音寺市をはじめとする讃岐地方に古くから伝わる伝統的な食文化にある。江戸時代、この地域では特産品として和三盆糖をはじめとする高級な砂糖の生産が行われていたが、庶民にとって砂糖は藩への納めものであり、滅多に口にできない高嶺の花だった。

せめて正月くらいは贅沢をしたいという庶民の知恵から、雑煮の餅の中にこっそり砂糖餡を包み隠して食べたのが「あんもち雑煮」の始まりとされている。この歴史ある郷土料理が、うどん文化と見事に融合して誕生したのが今の名物だ。単なる奇をてらったB級グルメではなく、讃岐の歴史と先人の知恵がぎっしりと詰まった伝統の味なのである。

香川県観光協会も注目する「国道11号」うどんドライブの魅力

愛媛と香川を結ぶ主要幹線である国道11号沿いは、県内でも屈指のドライブコースとして知られている。美しい瀬戸内海の風景と青空を眺めながら走るこのルートは、香川県観光協会などの観光ガイドでも絶景とグルメを同時に楽しむドライブ旅として強く推奨されているエリアだ。

その国道11号沿いにおいて、まさに「旅の憩い処」として長年愛されてきたのがこの店だ。車を走らせてふらりと立ち寄り、温かいうどんと搗き立てのお餅で旅の疲れを癒やす。これこそが讃岐ドライブの醍醐味であり、多くのドライバーやツーリング客を惹きつけてやまない理由なのだ。

行列に並ばず絶品を味わう秘訣！地元ツウが教える狙い目時間

長い行列に捕まらずに名物を堪能するためには、地元常連客の行動パターンを知ることが近道だ。実は、うどんの提供が始まる朝の早い時間帯（午前9時〜10時頃）は、店内も落ち着いており、ゆったりと食事を楽しめる絶好のタイムスロットである。また、朝一番は搗き立て・茹で立ての最も状態が良い状態を味わえるという大きなメリットもある。

もし昼時に到着してしまった場合でも諦める必要はない。持ち帰り用の和菓子コーナーは店内飲食の列とは別にスムーズに購入できるケースが多いため、まずは名物の「赤飯」や「よもぎ餅」をお土産として確保しつつ、回転の早いテーブル席の空きを待つのがツウの立ち回りだ。スマートに行動し、歴史と職人技が織りなす極上の逸品を存分に味わってほしい。 （出典: かな くま 餅 11 号線（Yahoo!ニュース））